Butis

El ajo violeta, comúnmente conocido como ajo morado, es de la variedad Germidour y es considerado uno de los mejores ajos violetas.

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El ajo morado español está considerado el mejor ajo por su sabor potente y muy agradable.

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El ajo blanco es de las variedades Messidor y Messidrome, que aportan un sabor suave y muy afrutado.

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